quarta-feira, 1 de janeiro de 2014
Bolo de Chocolate Natalício
Nesta época festiva devemos aproveitar cada momento para estar em família e com amigos e partilhar coisas boas.
E para começar o ano de forma diferente, participo no desafio lançado mensalmente pelas edições Dia Um.... na Cozinha!. Nesta 8ª edição o tema é "Uma iguaria de Natal".
Partilho aqui um bolo de chocolate natalício com recheio de doce caseiro de tomate, maçã e canela.
Boas Festas para todos e um excelente ano de 2014!!!
Ingredientes para o Bolo:
*6 ovos
*250g de manteiga
*250g de açúcar
*200g de tablete de chocolate
*4 colh. de sopa de farinha
*açúcar em pó e cacau para decorar
Preparação:
Derreta a manteiga e o chocolate partido em pedaços no microondas ou em banho maria. Bata as gemas com o açúcar e junte a mistura derretida de manteiga e chocolate. Bata as claras em castelo e reserve. Junte a farinha peneirada ao preparado anterior e por fim junte cuidadosamente as claras em castelo. Unte uma forma redonda sem buraco com manteiga e farinha e leve ao forno a 180º por cerca de 40 minutos. Deixe o bolo arrefecer um pouco antes de desenformar. Depois de desenformar deixe arrefecer completamente. Com uma faca comprida, corte o bolo a meio pela horizontal. Barre a parte inferior do bolo com um doce que mais gostar. No meu caso barrei com um doce caseiro que fiz de tomate, maçã e canela. Parece uma combinação fora do normal, mas ficou muito bom porque o doce nem sabe muito a tomate. Coloque a parte superior do bolo e cubra com o açúcar em pó e com o cacau faça desenhos natalícios. Para fazer as estrelas usei umas placas de plástico próprias para decoração de bolos. Mas pode recortar em papel os desenhos que quiser e usar como molde.
Bom Apetite!!
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hummm... bolo de chocolate é sempre uma delícia e este ficou lindo, salpicado de Natal!
ResponderEliminarBeijinhos e um excelente 2014!
Obrigada Mª João pela visita e comentário :)
EliminarExcelente 2014 e bjs.
Ficou um bolo lindo! Mesmo com cheirinho a natal... excelente participação!
ResponderEliminarBjs e bom ano!
Obrigada e bom ano também :)
EliminarMas que bolinho maravilhoso, adoro chocolate. bjokas
ResponderEliminarChocolate é o melhor remédio. Obrigada :)
EliminarEssa fatia revela um bolo delicioso!
ResponderEliminarParabéns pela receita!
Um óptimo 2014
Beijinhos
Sílvia
http://bocadinhosdeacucar.blogspot.pt/
Obrigada :)
EliminarÓptimo 2014 e boas receitas. Visito regularmente o seu blog que tem receitas e fotos lindas.
Bjs
Obrigada, Sandra! é muito simpático da tua parte!
EliminarBeijinho
Olá Sandra
ResponderEliminarQue lindo o teu bolo! Gostei
Beijinhos e um bom ano
Lúcia
Ola Sandra!!!
ResponderEliminarFiquei aqui completamente a babar com esse teu maravilhoso bolo de chocolate... Hummm que comia agora mesmo uma generosa fatia dele!!! :D
Desejo-te um ano de 2014 com tudo de bom, principalmente com realizaçao de odos os teus sonhos e desejos!!!
Beijocas
Margarida
Obrigada a todas pelos vossos comentários que me inspiram para em 2014 partilhar mais coisas deliciosas.
ResponderEliminarBom ano de 2014!
Olá Sandra!
ResponderEliminarFicou um bolo muito bonito e natalicio, que fica bem em qualquer mesa. ;) E se é de chocolate... eu gosto de certeza. Vou levar uma fatia!
Beijinho e um Feliz 2014!
Ficou uma maravilha!
ResponderEliminarBom ano, bjs
Susana